Champagne !!

Le 14 novembre, nous étions 48 à prendre la route à travers les vignes de Champagne. Arrivés au Domaine Launois, situé au Mesnil-sur-Oger,

nous commençons par la visite du Musée de la vigne et du vin. Durée 1h30 (2 groupes), où nous admirons notamment une prestigieuse collection de pressoirs des 17e, 18e et 19e siècles.

Mais pas que ! Bernard (79 ans), propriétaire du château, passionné d'objets et d'outils les plus insolites en lien avec la vigne et le vin, mais aussi les vieux métiers d'antan, imprimeur, sabotier...., nous fait découvrir la caverne d' Ali Baba !

Après une dégustation de champagnes, nous pénétrons au milieu d'un parc, entouré de douves, où se trouve un château Renaissance. Accueillis par les maîtres des lieux, nous y avons dégusté un repas "accord mets et Champagne" digne d'un menu gastronomique.

Belle ambiance chaleureuse et papilles réjouies, nous quittons ce domaine pour repartir en gaîté vers Villeneuve d'Ascq.

Texte et photos : Évelyne C.