Hauts jardins : ce qui se cache derrière les serres !

27 Arpétiens ont pu découvrir ce qui se cache derrière ces serres plastiques que l'on voit sur la route allant vers Quanta. Elles n'ont plus de mystère pour eux, maintenant !

Ils ont été accueilli par Hugues Trachet, maraîcher en agriculture biologique qui exploite les terres Villeneuvoises depuis 2015.

Il les loue à la ville qui en est propriétaire.

Passionné par son métier, il a su apporter les réponses aux multiples questions posées par les participants.

Bien à l'abri sous les serres, en raison des averses, il a expliqué son parcours, sa façon de travailler (permaculture) et la nécessité d'une gestion de multiples variétés de légumes afin de lui assurer une récolte suffisante.

Quelques éclaircies ont permis de faire un tour dans l'exploitation, d'aborder le problème de l'eau mais aussi d'y goûter la bourrache, par exemple.

Il fournit essentiellement l'AMAP ( Association pour le maintien de l'agriculture paysanne ) de Villeneuve-d'Ascq. Infos sur leur site : https://www.vascqamap.fr/

Une visite très instructive, qui a ravi l'ensemble des participants.

Texte : Anne D.

Photos : Anne D., Stéphane D.