Saveurs des Antilles à la Ferme du Héron

Il y avait comme une bonne odeur d'épices à la Ferme du Héron le jeudi 18 septembre.

Comme les abeilles attirées par le parfum des fleurs, plus de 120 Arpétiens l'ont été par celui du colombo de porc, repas organisé par la commission repas.

Dès 9h30, les petites mains et les gros bras de notre association étaient au travail : installation et mise en place des tables et chaises, de la déco, préparation des mises en bouche...

Toute une organisation sans faille et à midi tapante, tout était prêt pour accueillir les convives.

Comme il est d'usage, Jocelyne Moreau, Présidente, a pris la parole pour le traditionnel mot d'accueil et puis a cédé la place à Gérard Caudron, Maire de Villeneuve d'Ascq, le tout dans une ambiance très détendue.

Pendant ce temps, le traiteur finalisait son alléchant colombo de porc, qui a n'a pas tardé à remporter un vif succès.

Ce repas est un temps de retrouvailles entre Arpétiens après les congés scolaires, qui semble toujours être bien apprécié. Et si le soleil ne s'est pas montré ce jour là, il était présent, et pas seulement dans notre assiette.

Ce temps convivial ne serait pas une réussite sans l'engagement de tous les bénévoles qui œuvrent dans les coulisses de l'Arpet , au sein de la commission repas, mais aussi de ceux qui répondent présents quand il le faut !

Texte et photos : Anne D